L’intolérance au gluten chez les enfants pourrait être retardée avec des probiotiques, selon une étude

Certaines souches probiotiques peuvent atténuer l’apparition de l’intolérance au gluten chez les enfants, révèle une nouvelle étude.

Pour mener à bien l’étude, une équipe de chercheurs de l’Université de Lund en Suède a examiné 78 enfants présentant une prédisposition génétique à la maladie cœliaque. Quarante enfants ont reçu une combinaison des souches probiotiques Lactobacillus plantarum Heal 9 et Lactobacillus paracasei 8700: 2 par jour, qui a été fournie par Probi AB. Les 38 autres enfants ont reçu un placebo de maltodextrine.

L’étude a révélé que les souches probiotiques étaient capables d’éliminer l’auto-immunité coeliaque et pourraient retarder l’apparition de la maladie. L’équipe de recherche a également constaté que les auto-anticorps anti-transglutaminase tissulaire (tTGA), un marqueur de la maladie coeliaque, étaient significativement diminués dans le groupe de traitement. En revanche, les enfants du groupe placebo ont montré une augmentation des taux de tTGA.

Les scientifiques ont conclu que les souches probiotiques peuvent inhiber l’apparition de la maladie coeliaque chez les enfants qui étaient génétiquement prédisposés à développer la maladie. Les résultats indiquent une application préventive potentielle de probiotiques contre la maladie, les chercheurs ont ajouté.

« A notre connaissance, c’est la première fois qu’une étude probiotique a été réalisée sur cette population spécifique et les résultats montrent des propriétés immunosuppressives de ces probiotiques ainsi qu’un effet préventif potentiel sur le développement de la MC », a déclaré Daniel Agardh, chercheur principal. un article de Nutra Ingredients USA.

« Ceci est un excellent exemple d’une collaboration efficace entre le monde universitaire et l’industrie. Nous constatons un intérêt croissant pour les probiotiques pour enfants et ces résultats permettent à Probi de construire une plateforme de produits pour les enfants », a ajouté Peter Nählstedt, PDG de Probi.

Les résultats ont été présentés au Symposium international sur la maladie coeliaque à New Delhi, en Inde.

D’autres études appuient l’efficacité des probiotiques contre la maladie coeliaque

Les découvertes récentes ne sont que les dernières d’une série d’études reliant l’utilisation des probiotiques et l’amélioration des marqueurs de la maladie coeliaque.

En fait, une étude menée par des chercheurs de l’école de médecine de l’Université de Tampere en Finlande a montré que les souches probiotiques vivantes Lactobacillus fermentum et Bifidobacterium lactis étaient toutes deux capables d’atténuer la réponse inflammatoire dans les cellules intestinales sensibles. Les deux souches étaient également capables d’inhiber le développement des volants de la membrane.

« B. lactis a inhibé l’augmentation induite par la gliadine en fonction de la dose de la perméabilité épithéliale, des concentrations plus élevées abolissant complètement la diminution de la résistance transépithéliale induite par la gliadine. Nous concluons ainsi que les bactéries vivantes de B. lactis peuvent contrer directement les effets nocifs de la gliadine coeliaque et justifieraient de nouvelles études sur son potentiel en tant que nouveau complément alimentaire dans le traitement de la maladie cœliaque », ont écrit les chercheurs.

Dans une revue de l’étude, les experts de la santé ont conclu que «l’inclusion des probiotiques semble être capable de réduire les dommages causés par la consommation d’aliments contaminés par le gluten et peut même accélérer la guérison des muqueuses après l’instauration d’un régime sans gluten.

Une autre étude réalisée par des experts de la santé à la Celiac Sprue Research Foundation à Palo Alto, en Californie, a révélé que le prétraitement avec une enzyme produite par probiotique appelée prolyl endopeptidase peut améliorer les marqueurs de la maladie chez les patients atteints de la maladie coeliaque.

Dans le cadre de l’étude, l’équipe de recherche a examiné 20 patients atteints de la maladie cœliaque auxquels on a administré de petites doses de gluten avec ou sans prétraitement par la prolyl endopeptidase. Les résultats ont montré que le prétraitement avec l’enzyme aide à prévenir la malabsorption des glucides et des graisses chez la majorité des patients. Selon l’équipe de recherche, la malabsorption des nutriments est un symptôme typique de la réaction de la cœliaïa.

En outre, une petite étude réalisée par des scientifiques de l’Université de Buenos Aires en Argentine a démontré que la prise de suppléments probiotiques aide à soulager d’autres symptômes de la maladie cœliaque. (Relatif: Le probiotique en poudre non-OGM que vous attendiez: laboratoire vérifié et basé sur l’artichaut de Jérusalem.)

Dans le cadre de l’étude, les experts de la santé ont examiné 22 adultes atteints de la maladie coeliaque. Un groupe a reçu une capsule contenant le probiotique Bifidobacterium infantis, tandis qu’un autre groupe a reçu une pilule placebo.

Les résultats ont révélé que les volontaires prenant les suppléments probiotiques présentaient des réductions marquées de l’indigestion, de la constipation et d’autres symptômes intestinaux. Ces volontaires ont également montré des niveaux significativement plus bas d’anticorps de gluten.