Consommation de café pendant la grossesse

Rédacteur — L’article de Wisborg et al soulève plus de problèmes qu’il ne le fait.1 Premièrement, le café contient non seulement de la caféine, mais un mélange de différents ingrédients (lait, sucre, stabilisants, arômes et autres alcaloïdes issus des grains de café). Attribuer le résultat de boire du café à un seul constituant semble illogique allergie. Si Wisborg et al veulent prouver ce qu’ils soutiennent, ils devraient opposer le groupe prenant huit tasses de café ordinaire à ceux prenant huit tasses de café décaféiné. Deuxièmement, dans de nombreuses parties du monde, le thé, le chocolat et le cola sont consommés sur un à grande échelle et à fortes doses, comme le thé chinois traditionnel à Hong Kong. Pourtant, Hong Kong a l’un des taux de mortalité périnatale les plus bas au monde. Au Japon et en Chine, le thé est considéré comme faisant partie du régime alimentaire sain, à consommer régulièrement. La même chose s’applique également au cola en Amérique et dans de nombreuses parties du monde. Alors quel sera l’effet combiné du café, du thé, du chocolat et du cola si la femme boit des quantités marginales de café (quatre à sept tasses)? L’une des normes d’or dans l’établissement de relations causales entre deux facteurs est de montrer la dose dépendante. relation. L’étude de Wisborg et al. A montré que statistiquement parlant, il y a une augmentation unique de la mortinatalité après huit tasses ou plus de café. Pour illustrer mieux la relation dose-dépendante, le dernier groupe aurait dû être subdivisé en ceux prenant huit à 11 tasses, et ceux qui en prennent 12 tasses ou plus. La caféine est largement utilisée pour traiter les migraines. Si la caféine conduit à la mortinatalité sous la forme de café, il peut comporter le même risque pour les femmes qui le prennent pour leur migraine. Faut-il interdire aux femmes de prendre ce médicament apparemment inoffensif de peur que la caféine ne conduise à la mortinatalité? Enfin, j’ai des doutes sur les estimations du nombre de tasses de café par jour (et donc la dose de caféine). La taille de la tasse et la mesure dans laquelle une tasse est remplie affectent tous la quantité de café prise, tout comme la marque. Alors quelle est la précision de votre estimation?